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Colombia ha tomado la decisión de restringir la importación de carne vacuna y productos cárnicos procedentes de Estados Unidos, específicamente de aquellos estados donde se han reportado casos positivos de influenza aviar en vacas lecheras.
Esta medida, que entró en vigor a partir del 15 de abril, marca un hito al ser el primer país en oficialmente limitar el comercio de carne vacuna debido a la presencia de gripe aviar en el ganado, evidenciando así el creciente impacto económico de esta enfermedad a nivel mundial.
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Aunque Colombia importa anualmente un volumen relativamente pequeño de carne vacuna de Estados Unidos, según datos gubernamentales y analistas de mercado, la decisión de restringir estas importaciones demuestra la preocupación y precaución de las autoridades colombianas frente al brote de gripe aviar en el ganado bovino estadounidense.
El aviso emitido por el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA, actualizado por última vez el 22 de abril, especifica que la prohibición incluye productos cárnicos derivados de ganado sacrificado en estados como Idaho, Kansas, Michigan, Nuevo México, Carolina del Norte, Ohio, Dakota del Sur y Texas.
Las restricciones temporales aplicadas por Colombia se centran en productos cárnicos crudos de bovino, aunque los envíos aún pueden retenerse en el puerto si los exportadores cuentan con un permiso de importación válido.
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Estas medidas se producen en respuesta a la decisión del gobierno de EE. UU. de exigir pruebas de detección de gripe aviar al ganado lechero que se desplaza entre estados, con el objetivo de contener la propagación de la enfermedad. A pesar de que hasta la fecha ningún ganado vacuno estadounidense ha dado positivo por gripe aviar, la preocupación persiste ante la necesidad de proteger la salud pública y la seguridad alimentaria.
Joe Schuele, portavoz de la Federación de Exportación de Carne de Estados Unidos, señaló que Colombia es el único país que ha impuesto restricciones a las exportaciones de carne vacuna de EE. UU. debido al brote de gripe aviar. Schuele expresó su preocupación por el impacto económico que estas restricciones podrían tener en los exportadores y sus clientes en Colombia, destacando la falta de base científica para estas medidas.
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