Ingredientes
- 1 taza de avena en hojuelas.
- 1 taza de espinacas frescas.
- 1 taza de leche.
- 1 huevo.
- Sal al gusto.
- Aceite.
Porciones
6.Calorias
80.Nivel
Fácil.Preparación
Paso 1 - Prepare la mezcla.
En una licuadora agregue la avena en hojuelas, la sal y las espinacas.
Vierta la leche y los huevos.
Licúe todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.Paso 2 - Cocine los panqueques.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue unas gotas de aceite para engrasar ligeramente la superficie.
Vierta aproximadamente 1/4 de la mezcla en la sartén hasta formar un círculo. Cocine por unos 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en el panqueque y los bordes comiencen a dorarse.
Con cuidado, de la vuelta al panqueque y cocine por otros 2 minutos hasta que esté dorado.
Repita el proceso con el resto de la mezcla.Paso 3 - Disfrutar de los panqueques.
Sirva los panqueques y acompáñelos con fruta, yogurt o lo que desee.
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