El arroz, uno de los alimentos más importantes de la canasta familiar en Colombia, atraviesa una grave situación debido a la baja en su producción nacional, que podría ocasionar graves para la economía y los costos del producto en el país.
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Esto se debe a que, aunque la situación ha mejorado luego de la crisis de los arroceros colombianos para 2021, la producción no ha sido la misma desde entonces aunque el Gobierno haya invertido en el sector, y contrario a esto, todo indica que los productores de arroz en Colombia cada vez son menos.
Según cifras del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), citado por Agronegocios, la cifra de la Unidad Productora de Arroz, UPA, cayó en un 0,7 por ciento, el número de productores disminuyó en 20,6 por ciento y los municipios productores actuales son un 7,1% menos que los que habían para 2021.
Los datos indican que, contrario a lo que se pensaba, cada vez menos empresarios se interesan en producir arroz nacional. Las razones pueden ser varias, entre ellas, según le contó el gerente general de Sucampo, Julián Valero, a Agronegocios, se encuentra el Tratado de Libre Comercio entre Colombia y Estados Unidos que amenazan el cultivo en este país y que Petro, en algún momento, propuso renegociar.
La situación se hace muy preocupante porque, de persistir esta situación en donde la producción nacional de arroz siga a la baja y no pueda competir con el mismo alimento cultivado en otros países, el precio y la calidad de este alimento podría verse afectado a futuro.
Y es que este problema no solo se incluye para el arroz colombiano, sino también para la soya y el maíz de este país. Lo anterior ha planteado algunas alternativas entre los empresarios, tales como diversificar y reactivar otros cultivos, pues, según le explicó el gerente de Sucampo al portal agro, alternar cultivos de arroz y algodón podría incrementar la productividad de una cosecha y hacerla más competitiva con el producto que viene del exterior.
“El algodón tiene una segunda ventaja y es que cuando se viene de un lote con arroz, y se rota con algodón, la siguiente cosecha que siembres de arroz va a ser por lo menos un 20% más productiva que la cosecha que se tenia anteriormente”, le contó Valero al medio citado.
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